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体育世界 · 2019-03-20

相信不少西安的小伙伴和我有一样的感觉,“网红”这两个字越来越常见,进入网红领域的门槛被越踩越平。尤其是西安情欲娱乐圈在成为网红城市之后,外来的、内产的,各种批量网红在线上螺旋曝光,一浪又一浪,没多少人记得之前是哪个网友旧爱又被抖音新欢拍在了沙滩上。

今天就新型中二病带大家盘点一下,西安那些没过多久但感觉恍如隔世的前网红们吧~

抹茶

作为从中国传入日本,后在咱们本土渐渐式微的茶品。相比摸摸舞厅起细腻微苦的口感,清新淡雅的颜色更加惹人眼球。无论是天时地利还是有幕后推手,抹茶突然间铺天盖地的出现在西安。

虽然有专门做各类抹茶的精品店臭逼铺,但更多的是一些“半路出家”,在店内原有产品中加入抹茶,就连奶糕、甜筒等都紧跟潮流,推出抹茶口味。一时间,西安大街小巷满满都是原谅色。

但抹茶终究是一个小众口味,虽然本身有不俗的文化底蕴,但还是和万千凉凉的网红一样,新店茫茫多的开店,之后就是茫茫多的转让。大浪淘沙,留下如初代等优质抹茶店铺,得到了小众爱好者的认可。抹茶名气的一起一落,也算是帮他们变相宣传了吧~光之美少女剧场版心之朋友

蓝可乐

在个人印象中,百事可乐一直和可口可乐“掐架”,双方虽然接连推出了不少产品,但也在市场上打的有来有回。直到百世蓝色可乐的出现,印尼巴厘岛大海颜色的噱头和极高的颜值,使得蓝可乐在朋友圈、抖音肆意轰炸,抓到了绝大多数人的眼球。

然而高昂的价格+没有什马配么特殊的味道,导致买蓝色可乐的人大多都是拍个照,在近乎疯狂的爆红之后,凉凉也是情理之中。

丧茶

90后刚被打上了佛系、丧的标签,丧茶以丧文化艾博伊和宫入手,在上海乘东风异军突起,据说在上海每家茶铺只开一个月,每天营业时间也非常短,无论装修还是文化符号,都戳在年轻人的痛点上,掀起了一股子文化风潮。

出现在西安的一众丧茶,直到现在都不太清楚有没有直营,但看看那些依旧厉害的饮品店,想要保持长青,都需要庞大的资金投入和极强的研发能力。有可能是扩张的太快管理出现了问题,也有可能是饮品本身质量一般且没什么创新,总之在西安地界,丧茶入驻之后慢慢失去了竞争力。

答案茶

依附着抖音,上亿曝光的答案茶,在去年年初爆红网络之后,靠着“能占卜”的茶名声大噪,一时间风头无两。


但它有着和丧茶一天方地圆手工放样步骤样的问题,且更加严重一些。“答案”茶的商标持有公麦芽香论坛司,授权了不止一隋文帝,搜索引擎,root是什么意思家公司开放加盟,各种加盟商之间的维权不说,饮品的根基“味道”更是参差不齐,产品没有创新,又被一直山寨,积累的名气很快就被消磨殆尽。



脏包

脏脏包,同样因颜值而生。看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包,入口爆浆李贤西,也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看,成为面包界的新晋网红也是顺理成章。

高颜值,高热量,油脂携带糖类双重炸弹,两开花的挑逗着吃货的原始欲望。这既是优势也是劣势,高额的糖分常吃会腻不说,主要还是逛街美美的妆和手脸“脏脏”有些冲突,处理起来太麻烦了。加上跟风店铺颇多,水平也算良莠不齐,脏脏包自然也走向平淡了。

泡面食堂

其实有一家馆子能够吃到世界各地的泡面倒是相当不错的,而且关于泡面伤身体的问题也早就成为过去式了。泡面小食堂里的烹调往往也是根据各种泡面为基底,添加各式各样的配菜,营养和味道都没什么问题。


但问题就出在他的本事“泡面”了,在国内,往往泡面的价格都相当丰满女人廉价,且在餐饮界的地位是“最低下”的,而国外的泡面价格高区间较大不说,味道也是千奇百怪,不少人很难第一时间接受立美婷,最适合就是为生活添加仪式感,吃个新鲜。人们对泡面的固有看法,造成价格上的反差,在尝鲜之后,泡面基本被同等价格的外卖吊打……


摔碗酒

终于轮到摔碗酒了,相信本地人多少对这个摔碗酒不太待见,是因为一天砸几千个碗浪费?还是酒的味道难喝?又或是检举牟文勇因为人太多影响附近居民的生活?这些都不是,如穿越之农家绣女杨棉棉果只是来喝着娱乐,摔掉不开心,当然没什么问题。

但包括我在内,部分西安人不喜欢他的原因更多是:依托网络传播,把古溧水郭兴村时常用的“赴死兵士壮行”、“孝子打幡起灵”、“山贼下山截道”的摔碗酒,变成西安的本土文化!

试问外地人谁去摔过两次以上的碗呢?本地人谁去真的体验过呢?在西安当前旅游业上坡的路上,可能说西安的摔碗酒凉还为时尚早,只不过各地的模仿者已经凉了不少,就看“本家”这儿还能热闹多久。

土耳其冰淇淋

他是网红中的例外,在当地本有着elixer三百多年的历史,而在国内却变了味道。坐上了网红快车,而在网络的加速传播下,却根本少有人愿意了解它背后的故事。

之前在赛格和回民街还有见到排队,如今在西安做着吃喝玩乐,却再也没有他们的消息。和很多网红产品一样,不顾美食最基本的口味和价格,只是靠着那特别的售卖方式吸引人,飘的久了就变得无人问津。

网红店的过气的速度往往和它们红起来的速度成正比,和它们的历史悠久程度成反比。这句钛马星怎么车机互联在西安这座古城非常应验。

西安有很多的传统网红美食,比如凉皮、泡馍、小酥肉、肉夹馍,都是西安的符号。


爆红跟风开店的美食也有很多,如小龙虾、火锅、美蛙鱼头等,虽然有巅峰,但几乎没有低谷,留下的优质馆子也多被大众认可。


又或是像奈雪、台盖、眷茶等饮品店,虽然出道打着网红的旗号,无论是体验、质量还是产品的更迭,一直在不断精进,比起网红,已经融入西安人的生活。



而部分网红美食姜小淘,有些明显就是抱着捞一笔就走的心态进入市场,吃货们回应一香江电子帝国波后,就开放加盟割一波韭菜,重新混入历史的潮流中。

网红这个标签,往小的说挂在美食上头,往大的说也是西安的前缀,都是一把双刃剑,既要借着这个机会去奋力发展,也要避免被浮躁跟风的心改变。也在此祝古城西安美食多多,越来越好~

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